活力養生薑黃飲

1、具抗氧化功能，以延緩老化

紫外線是皮膚老化的元兇，紫外線會產生自由基，而造成肌膚中的膠原蛋白、彈力蛋白受損，

使皮膚緊密度變差、保水性下降、無光澤且易產生皺紋。

2、捕捉自由基，減少疾病威脅

自由基是許多慢性疾病及癌癥形成的重要原因，同時也是使人體老化的元兇。

人體細胞分子內的電子是兩兩成對的，若成對的電子中有個電子「脫軌」，成為奇數，

這個分子就成了任意穿梭的「危險份子」，它就是「自由基」！

自由基會不斷破壞正常的細胞，使正常細胞變不正常，讓身體產生疾病。

薑黃素可捕捉自由基，間接對多種癌癥都有預防作用，因此更被稱為天然抗癌劑。

3、增強體內防禦功能

South等人於1997年餵食兔子薑黃素進行實驗，發現兔子在5週後抗體數量明顯增加，顯示薑黃素具有增強體內防禦之功能。

4、中和環境毒素入侵體內

紫外線輻射會造成人體基因的突變，主要是由於紫外線會使人體產生SOS（umu C）而造成遺傳訊息錯誤，

薑黃素能夠有效抑製umu C的誘導作用。

5、具有腸胃保健功效，減緩慢性胃潰瘍相關癥狀

胃潰瘍發生部位大多在胃小彎處（胃竇與胃體的交接處），

成因是消化道部位受胃液腐蝕造成黏膜受損，而產生糜爛。

根據Mukherjee研究指出，薑黃素可刺激胃分泌黏蛋白（Mucin），保護胃黏膜免於受損，

尤其對於慢性胃潰瘍相當有效。

6、抑製DNA之不正常增生，達到預防癌癥功效

薑黃素對於多種癌癥都有預防作用，

包括皮膚癌、腸癌、胃癌、十二指腸癌、腎癌、攝護腺癌及口腔癌。

7、具抗發炎功能

根據Satoskar等人薑黃素與NSAID（非類固醇抗發炎藥）進行雙盲實驗

結果證實，兩者對於抗發炎效果並無顯著差異，但是薑黃素並無一般抗發炎藥的副作用。

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